Corso Formatore HACCP: Linee Guida e Procedure per la Sicurezza Alimentare

Il corso di formazione per formatore HACCP fornisce le competenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare attraverso linee guida e procedure. Saranno trattati i principi dell'HACCP, le fasi del processo di analisi dei rischi e i metodi di controllo. I partecipanti acquisiranno conoscenze approfondite sulle normative vigenti, sugli obblighi delle aziende alimentari e sulle modalità di redazione del piano HACCP. Verranno illustrati casi studio ed esempi pratici per una comprensione chiara ed efficace dei concetti fondamentali della sicurezza alimentare. Il corso è rivolto a professionisti del settore alimentare che desiderano diventare figure di riferimento nell'applicazione delle normative HACCP.